En el mundo de la nutrición, no hay duda de que el yogurt natural ocupa un lugar privilegiado. Su versatilidad, sabor delicioso y, lo más importante, sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, lo convierten en un alimento muy completo para nuestra dieta diaria.

Acompáñanos en este viaje por los sorprendentes beneficios del yogurt natural. Te prometemos que te sorprenderán.

¿Qué se entiende por yogurt natural?

El yogurt natural es un producto lácteo fermentado que se obtiene a través de la acción de dos bacterias, Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, sobre la leche.

Este proceso de fermentación produce ácido láctico, que es lo que da al yogurt su sabor característico y textura cremosa.

Lo que hace especial al yogurt natural es su simplicidad. No contiene aditivos, colorantes, ni azúcares añadidos, lo que lo convierte en un alimento muy puro y beneficioso para tu organismo.

¿Cuáles son los beneficios de comer yogurt natural?

En la búsqueda de alimentos que no solo nutran nuestro cuerpo, sino que también promuevan nuestro bienestar general, el yogurt natural destaca como candidato principal.

Su delicioso sabor y textura cremosa lo convierten en un favorito para muchos, pero más allá de eso, los beneficios de comer yogurt natural son vastos y variados.

Rico en nutrientes

No sólo es una delicia, el yogurt natural es también un tesoro nutricional. Contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales esenciales, como el calcio, vitamina B2, zinc y potasio.

Esto significa que una simple porción de yogurt puede contribuir significativamente a tu ingesta diaria recomendada de estos nutrientes, ayudando a tu cuerpo en todo, desde la función muscular hasta el mantenimiento de la visión y la producción de energía.

Alto contenido en proteínas

Las proteínas son fundamentales para nuestro cuerpo, y el yogurt natural es una fuente poderosa de este macronutriente esencial.

Una sola porción puede contener hasta 10 gramos de proteínas de alta calidad, contribuyendo a la construcción de músculo, reparación de tejidos y la regulación de numerosos procesos biológicos.

Además, el contenido de proteínas puede ayudarte a sentirte más lleno, lo cual puede ser una herramienta valiosa en la gestión del peso.

Si quieres saber cuánta proteína tomar al día, echa un vistazo a nuestro blog.

Regula la flora intestinal

El yogurt natural es conocido por su contenido en probióticos, las bacterias beneficiosas que viven en nuestro intestino.

Estas bacterias desempeñan un papel esencial en nuestra digestión, ayudando a descomponer los alimentos y a absorber nutrientes.

Consumir yogurt regularmente puede ayudar a mantener un equilibrio saludable de estas bacterias, mejorando no solo la digestión sino también la salud general de tu intestino.

Fortalece el sistema inmunológico

Los probióticos presentes en el yogurt no sólo benefician a nuestro sistema digestivo, sino que también tienen un efecto positivo en nuestro sistema inmunológico.

Al fortalecer la barrera intestinal y producir sustancias que combaten patógenos, estas bacterias beneficiosas pueden ayudar a proteger nuestro cuerpo contra infecciones y enfermedades, haciéndonos más resistentes.

Previene la osteoporosis

El alto contenido de calcio y vitamina D en algunos yogures es vital para mantener huesos fuertes y saludables.

La osteoporosis, una enfermedad caracterizada por huesos frágiles y porosos, puede prevenirse mediante una ingesta adecuada de estos nutrientes.

En este sentido, el yogurt natural puede ser un delicioso aliado contra este problema, contribuyendo a la salud ósea a lo largo de toda la vida.

Mejora la salud cardiovascular

No es sólo tu sistema óseo el que se beneficia del yogurt; tu corazón también lo agradece. Diversos estudios han demostrado que el consumo regular de yogurt natural puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mejorar los niveles de colesterol y regular la presión arterial.

Los nutrientes y probióticos trabajan en conjunto para mantener un sistema cardiovascular sano y fuerte.

Beneficioso para la piel y los dientes

La salud de nuestra piel y dientes también puede verse potenciada por el yogurt natural. El calcio contribuye a unos dientes fuertes y sanos, mientras que las vitaminas y otros nutrientes pueden dar a la piel un brillo saludable.

Además, el yogurt natural también puede usarse tópicamente como un tratamiento suave y efectivo para diversos problemas cutáneos, ofreciendo una solución natural y asequible.

¿Para qué más sirve el yogurt?

El yogurt natural no solo es un nutriente clave en nuestra dieta, sino que también se ha convertido en un ingrediente multifuncional en muchos regímenes de belleza y cuidado personal.

Sus propiedades únicas y su textura cremosa lo hacen adecuado para varios usos que van más allá de la alimentación.

Vamos a explorar algunas de las formas sorprendentes en las que el yogurt puede mejorar nuestra piel, cara y cabello, y cómo puedes incorporarlo en tu rutina diaria.

Piel

La piel se beneficia enormemente de las propiedades hidratantes y calmantes del yogurt natural. Si tienes la piel seca o irritada, una mascarilla de yogurt puede ser la solución perfecta.

La presencia de ácido láctico ayuda a exfoliar suavemente la piel, eliminando las células muertas y revelando una capa fresca y brillante debajo.

Además, el zinc presente en el yogurt tiene propiedades antiinflamatorias que pueden reducir el enrojecimiento y la hinchazón.

Puedes preparar una mascarilla casera mezclando yogurt natural con miel o avena para un tratamiento suave y efectivo.

Cara

El yogurt natural también destaca por ser un tratamiento facial magnífico. Esto se debe a que sus propiedades antibacterianas y antifúngicas ayudan a combatir el acné y las infecciones cutáneas.

Aplicar yogurt en la cara ayuda a cerrar los poros, reduce las líneas finas y arrugas y puede ayudar a aclarar las manchas oscuras y las cicatrices del acné.

Una opción ideal son las mascarillas con yogurt y miel para el rostro, ya que gracias a sus ingredientes pueden mejorar significativamente la apariencia y la salud de tu piel, dejándola suave, brillante y rejuvenecida.

Cabello

No solo tu piel, sino también tu pelo puede disfrutar de los beneficios nutritivos del yogurt natural. Si tienes el cabello seco, dañado o sin vida, una mascarilla capilar a base de yogurt puede ser la solución que necesitas.

Las proteínas y grasas en el yogurt nutren y fortalecen el cabello, mientras que el ácido láctico ayuda a limpiar el cuero cabelludo y a combatir la caspa.

Solo tendrás que preparar una mascarilla de yogurt para el pelo y aplicarlo en tu cabello y cuero cabelludo, dejarlo actuar durante 15-30 minutos y luego enjuagar. Notarás un cabello más suave, brillante y saludable.

¿El yogurt congelado pierde sus propiedades?

Esta suele ser una duda muy común. Pues bien, el yogurt congelado mantiene la mayoría de sus propiedades nutricionales, siempre y cuando no se le añadan azúcares o aditivos durante el proceso de congelación.

Sin embargo, es importante mencionar que los probióticos pueden reducir su actividad en condiciones de frío extremo, aunque no desaparecen por completo.



En resumen, el yogurt natural es, sin duda, uno de los alimentos más saludables y versátiles que puedes incorporar en tu dieta.

Ya sea para reforzar tu sistema inmunológico, mejorar tu digestión, cuidar tu piel y tu cabello, o simplemente disfrutar de su delicioso sabor, el yogurt natural tiene un lugar bien merecido en tu rutina alimenticia.

Además es un ingrediente ideal para preparar batidos con una textura más cremosa. Y si no te quieres complicar, prueba nuestros batidos Herbalife, una opción nutritiva y sabrosa muy fácil de preparar.